Что будет, если никогда не завтракать?
Организм человека – это уникальная в своём роде, чётко регулируемая система, для нормальной жизнедеятельности которой необходима энергия. Нужную энергию организму даёт правильное полноценное сбалансированное питание. Правильным считается питание, в котором присутствует несколько приёмов пищи. Главным приёмом пищи считается завтрак.
С 6:00 и по 18:00 в организме человека должен происходить активный выброс желчи в желудочно-кишечный тракт для активного пищеварения. Если этого не происходит, то желчь застаивается, сгущается, и, рано или поздно, превращается в желчные камни. Более того, если человек не принимает пищу на завтрак, скопившаяся желчь в последствии может выбрасываться большими порциями, раздражая тем самым слизистую желудка и кишечника, что приводит к воспалительным и эрозивным последствиям.
Пища – это источник энергии. Принимая пищу на завтрак, человек заряжается энергией на весь день. Именно поэтому огромную роль играет качество завтрака.
Завтрак должен состоять из белка и сложных углеводов. Это могут быть каши, рыба, не жирные сорта мяса, яйца, творог, сыры. Сложные углеводы нужны для более длительного нахождения пищи в желудке. Чем дольше пища находится в желудке, тем больше желчи выбросится из желчного пузыря. Из напитков может быть чай либо кофе, с одной оговоркой, что напитки будут употребляться не на голодный желудок. Известно, что кофе и крепкий чай имеет раздражающее действие на слизистую желудочно-кишечного тракта. Завтрак должен быть полноценный и сытный. Оптимальным считается приём пищи с 7:00 до 10:00. Учёными доказано, что именно в этот промежуток времени происходит наиболее активное выделение пищеварительных ферментов. Однако, если человек «сова» и просыпается довольно поздно, всё равно завтрак необходим по причинам, указанным выше.
Овощи и фрукты на голодный желудок принимать не рекомендуется. В них содержится достаточно большое количество клетчатки, которая раздражает ЖКТ и может привести к нежелательным последствиям. Также не рекомендуется употреблять во время завтрака газированные напитки, которые тоже раздражают слизистую ЖКТ.
Существует мнение, что при отсутствии завтрака, человек может набирать лишний вес. Это связано с тем, что к обеду голод становится настолько сильным, что человек за обедом начинает переедать и не контролирует количество съеденной пищи. А также существует мнение учёных о том, что при отсутствии завтрака у человека замедляются процессы метаболизма, и, тем самым, замедляются процессы расщепления жиров. И, как следствие, происходит увеличение веса.
Когда не стоит завтракать?
Завтракать необходимо всегда! Особенно, если предстоит активная физическая нагрузка, тренировка, соревнования. В таком случае завтрак должен быть максимально полноценным и плотным (ознакомьтесь с лучшими белковыми и лучшими углеводными продуктами для завтрака). В таких случаях организму необходимо большое количество энергии, а её можно получить только благодаря полноценному приёму пищи. Если человек худеет, ему необходим завтрак по причинам, описанным выше.
Стоит ли заставлять себя завтракать?
Когда человек делает что-то через силу, организм зачастую это отвергает. Поэтому необходимо постепенно приучать себя принимать пищу на завтрак. Но завтрак всё же необходим.
Через какое время после пробуждение лучше всего завтракать?
В идеальном варианте завтрак должен быть через час после пробуждения. Это связано с физиологическими особенностями человеческого организма. За это время происходит запуск ферментативных и пищеварительных процессов. Рекомендуется также перед приёмом пищи делать утреннюю зарядку для усиления перистальтики желудка и кишечника.
Вывод
Завтрак приносит только пользу человеческому организму.