Главная > Раздел статей > Питание > Различия и полезные свойства рыбьего и рыбного жира

Рыбий жир и рыбный жир

Основные отличия рыбьего от рыбного жира

Рыбий жир не нужно путать с рыбным жиром. Это две разные биодобавки. Рыбий жир производят из печени рыбы, в нём содержится гораздо большее количество витаминов, чем в рыбном жире. Для этих целей используют лососевые сорта рыб. Рыбный жир производят из мышечной ткани рыбы и подкожного жира. Для производства используют скумбрию, тунец, осётр, палтус. То есть другими словами, это в корне разные продукты. В составе рыбного жира содержится больше полиненасыщенных жирных аминокислот и гораздо меньшее количество витаминов. Соответственно, по своим свойствам они кардинально отличаются.

Рыбий жир

Рыбий жир – всем известное биологически активное вещество, которое содержит огромное количество витаминов группы А, D, Е, F, В, С, а также полиненасыщенные жирные кислоты.

Полезные свойства рыбьего жира

  1. Благодаря тому, что в рыбьем жире содержится огромное количество витаминов различных групп, он стимулирует иммунную систему. Следовательно, эту биодобавку используют для лечения и профилактики всех инфекционных заболеваний как у детей, так и у взрослых. Во времена Советского Союза рыбий жир давали абсолютно всем детям. Рыбий жир обладает общеукрепляющим свойством.
  2. Благодаря наличию в этой биодобавке витамина Д, её используют для профилактики и лечения грозного заболевания, которое называется рахит. В наше время данная патология практически не встречается из-за повышения социального уровня населения и благодаря достаточно высокому уровню медицинского обслуживания. А ранее рахит встречался довольно часто. Особенно в послевоенное время. Это было связано с дефицитом питания у детей. На сегодняшний день эта патология встречается в странах Третьего Мира у социально неблагополучного населения, которое находится за чертой бедности.
  3. Способствует нормализации работы центральной и вегетативной нервной систем. А именно, благодаря наличию в добавке витаминов группы В, происходит улучшение проведения нервного импульса по нервному волокну. Этот момент очень важен при инсультах, приходящих нарушениях нервной системы и мозгового кровообращения, при корешковых симптомах, связанных с нарушением работы позвоночного столба. А также эта особенность очень важна для спортсменов, так как, благодаря улучшению проведения импульса по нервным волокнам, улучшается скорость реакции, увеличивается концентрация внимания, а также в разы увеличивается выносливость. Немаловажным фактором для спортсменов является и то, что рыбий жир способствует скорейшему восстановлению после травм.
  4. Применение рыбьего жира способствует улучшению адаптационных возможностей человека. Улучшает эмоциональный фон, снижает тревожность, благотворно влияет на психологическую составляющую.
  5. Данная биодобавка содержит мощнейший антиоксидант – витамин Е. Антиоксиданты – это вещества, которые способствуют связыванию и выведению свободных радикалов из организма человека, тем самым, предотвращая развитие онкопатологии. Витамин Е предотвращает развитие бесплодия у женщин, способствует физиологическому развитию плода, вынашиванию и здоровым физиологическим родам. Витамин Е способствует профилактике развития и лечения воспалительных процессов в организме человека.
  6. Рыбий жир способствует укреплению соединительной, костной и мышечной тканей. В этой связи необходимо отметить, что данная биодобавка хороша для укрепления хрящевых поверхностей суставов.
  7. Благодаря наличию витамина С, препарат способствует укреплению стенок сосудов. Часто применяют при повышенной хрупкости сосудистой стенки. Следствием чего могут быть носовые кровотечения, гематомы и т. д.
  8. Витамин А, который содержится в большом количестве в рыбьем жиру, способствует усиленному синтезу коллагена.
  9. Препараты рыбьего жира способствуют усилению кровообращения, и, как следствие, улучшению трофики тканей.
  10. Благодаря витамину А улучшается питание сетчатки глаза, и, как следствие, наблюдается улучшение зрения. Особенно это важно людям, страдающим сахарным диабетом, так как одним из грозных осложнений его является отслойка сетчатки, кровоизлияния в глазное яблоко и т.д.
  11. Препараты рыбьего жира способствуют улучшению состояния волос, ногтей, кожи. Их часто применяют в косметической промышленности.
  12. Улучшают основной обмен, тем самым, способствуют профилактике и лечению ожирения, гипертензии и ишемии сердца и мозга. Снижают уровень холестерина в крови, тем самым, предотвращают развитие атеросклеротических изменений в сосудах центрального и периферического кровообращения.

Чем рыбий жир полезен для спортсменов

Как было сказано выше, рыбий жир укрепляет костную, мышечную и соединительную ткани. Для спортсменов это важный фактор. Как и то, что препараты рыбьего жира укрепляют хрящевую ткань суставных поверхностей. Здоровые суставы – залог успеха в спорте. Витамин Е способствует профилактике развития и лечения воспалительных процессов. Этот факт особенно важен для спортсменов даже при незначительных травмах, без которых не обходится процесс тренировок и соревнований. Витамин А, благодаря которому синтезируется коллаген, способствует наискорейшему заживлению ран и травм. Витамин С укрепляет стенки сосудов. А так как гематомы – частые спутники людей, занимающихся спортом, приём препаратов рыбьего жира не ставится под сомнение. Тот факт, что данный вид БАДов, является мощнейшим общеукрепляющим веществом, говорит только о том, что его приём необходим для людей, имеющих повышенную физическую нагрузку.

Противопоказания для применения рыбьего жира

Несмотря на все положительные качества, у рыбьего жира существуют также и противопоказания:

  1. Туберкулез, особенно в активной форме и его осложнения.
  2. Гиперфункция щитовидной железы.
  3. Беременность и лактационный период.
  4. Затяжные интоксикации.
  5. Кровотечения: носовые, маточные, внутренние и т.д.
  6. Тромбоцитопения.
  7. Почечная недостаточность.
  8. Печёночная недостаточность.
  9. Индивидуальная непереносимость компонентов препарата.

Отдельным пунктом нужно выделить возможность передозировки данным препаратом.

Любой препарат, даже БАД, нужно применять под присмотром врача и строго по его назначению. Особенно это касается людей, занимающихся спортом. Для этого к каждому препарату прилагается инструкция. Довольно сложно осуществить передозировку этими препаратами, но всё же возможно, если например увеличить дозу в 10 раз.

Симптомами передозировки являются:

Тошнота, рвота, расстройство стула, расстройство сознания, дезориентация, почечная, печёночная недостаточность, различные виды кровотечений и т.д.

Препараты рыбьего жира и способы применения

Спектр ценовой политики таких препаратов довольно большой. От дорогих до тех, которые можно купить за копейки. По своему действию они абсолютно идентичны. Однако, следует всё же обращать внимание на качество данных препаратов. Выпускаются такие препараты, как правило, либо в капсулах, таблетках, либо в жидкой форме.

Несколько препаратов:

  • Рыбий жир от VitaScience в капсулах по 370 мг, принимать следует 2 раза в сутки по 5 капсул во время приёма пищи. Один из недорогих препаратов.
  • Рыбий жир от Тэва – считается одним из лучших производителей по качеству производимой продукции, от того не самый дешёвый. Принимать следует по 1-2 капсуле 3 раза в день.
  • Рыбий жир от Cod Liver Oil (Carlson Lad) – таблетированый препарат, довольно дорогой, но качественный, принимать следует по 1 таб 2 раза в сутки.
  • Natures Wej– рыбий жир от данного производителя считается одним из лучших для наращивания мышечной массы. Применяется и для мужчин и для женщин. Выпускается в капсулах. Суточная дозировка составляет 1 капсула в день.

Рыбный жир

Как было сказано выше, рыбный жир в корне отличается от рыбьего. Это отличие обуславливается его составом. В рыбном жире содержится огромное количество полиненасыщенных жирных аминокислот.

Несомненным является и тот факт, что рыбный жир содержит также и определённое количество витаминов и микроэлементов, как и рыбий жир, однако, их количество значительно меньше, чем у рыбьего жира. Всем известно, что рыбный жир содержит такие аминокислоты, как Омега-3, Омега-6 и Омега–9. Но особое место в составе рыбного жира занимает полиненасыщенная кислота Омега-3. Именно эта кислота не вырабатывается в организме человека. С пищей её восполнить гораздо труднее, чем Омега-6, Омега-9, которые имеются в сливочном и растительном маслах, бобах, орехах и т. д. Она содержится в печени трески, в мясе лосося, скумбрии, тунца.

Составляющие Омега-3:

  1. Кислота докозагексаеновая – по содержанию в рыбе и морепродуктах занимает первое место. Способствует предотвращению атеросклероза, сосудистой и сердечной патологии, регулирует обменные процессы организма. Немаловажную роль играет в психологической сфере человека.
  2. Эйкозапентаеновая кислота – содержится только в продуктах животного происхождения. Играет немаловажную роль в иммунном ответе на внедрение инфекционных агентов, является существенным антиоксидантом.
  3. Альфа-линоленовая кислота. Содержится и в растительных продуктах и в продуктах животного происхождения: морепродуктах, сое, бобах, орехах. Существенную роль играет для нормализации работы сердца и сосудов, предотвращает атеросклерозирование сосудистых стенок. Улучшает состояние кожи, волос, ногтей.

Показания к применению

  1. Иммунодефицит.
  2. Нарушения вязкости крови, тромбозы.
  3. ИБС, гипертоническая болезнь, атеросклероз.
  4. Ожирение.
  5. Травмы.
  6. Нарушения гормонального фона.
  7. Нарушения психической сферы: депрессии, стрессы, тревожные расстройства.
  8. Сахарный диабет.
  9. Ломкость и выпадение волос, сухость кожных покровов.
  10. Показано применение для людей, занимающихся спортом.

Противопоказания

  1. Лактационный период.
  2. Туберкулёз.
  3. Кровотечения. Тромбоцитопении.
  4. Почечная и печёночная недостаточность.
  5. Непереносимость индивидуальная.

Чем рыбный жир полезен для спортсменов

Благодаря данной биодобавке спортсмены успешно наращивают мышечную массу, нормализуют обменные процессы, убирают лишний вес, укрепляют сосудистые стенки, укрепляют иммунитет, восстанавливаются после травм и перегрузок.

Препараты рыбного жира и способы применения

  • Solgar – рыбный жир от данного производителя по мнению экспертов считается наиболее безопасным. Его применяют для вынашивания плода, его физиологического развития, при беременности. Выпускается в капсулах. Достаточно 1 капсулы в день. Можно применять длительное время. Но под контролем врача и состава крови. Не дешёвый препарат, но качество препарата признано одним из лучших.

  • Hayatpriveoil - рыбный жир от этого производителя признан лучшим для женщин после 50 лет, безопасный и очень «мягкий» состав способствует регулированию женских половых гормонов, поддержанию молодости длительное время. Концентрация Омега-3 кислот в данном продукте составляет 90%. Это достаточно много. Применяют по 1 капсуле 3 раза в день. Дешевле предыдущего препарата, но дешёвым его также не назвать.

  • Препарат от производителя Sports Research. Препарат признан одним из лучших для наращивания мышечной массы. Применяется часто в спортивной сфере. Нельзя назвать дешёвым. Выпускают в капсулах. Дозировка индивидуальная.

Передозировка рыбным жиром

Как и в случае с рыбьим жиром, передозировать данные препараты достаточно сложно. Но при желании возможно. Нанести вред здоровью при бесконтрольном приёме также можно. Есть противопоказания, описанные выше. Симптомы передозировки похожи на таковые у рыбьего жира (читайте выше).